【出張スクール/満員御礼】9月26日開催クラフトリキッドチャイ作り講座

最終的に定員枠以上の応募があり、抽選となりました。ご応募ありがとうございました🙏

ご当選された皆さま、当日よろしくお願いします😊

画像はチャイの試作風景。

当日ご担当下さるセンターの職員さんがお越しになり、実際に作っていただきました。

後日こちら側で砂糖の量と、しょうがを入れる手順を若干変更し本番に向けてのレシピ作成となりました✍️

砂糖の量は好みが様々なので、調整が1番むずかしいかもですね💦

一口飲んだ瞬間の甘みは、満足感につながりますが飲み続けることを考えると甘すぎない方が良いのか。職員さんと検討しました。

甘党の方もいれば、程よい甘さを好む方。普段からコーヒーなどブラックで飲まれる方も。

今回お砂糖の量を120g、90g、80g、75g、70g、60gと調整しながら試作していきました。

広報いたばし8/22号に掲載いただきました。