【日記】食品衛生責任者講習会を受講

先日、食品衛生責任者講習会を受講しました。最後に修了テストを受けてこちらの赤い手帳をいただきました！そして、食品衛生責任者のプレートもGET!

なんで、受講したかと言うと　この先、自分にとって必要だと感じたからです。昨年、スパイスを使用した調理系の講座をスタートし、今年もまた開催予定です。そして、今後もいろいろと展開していこうと思っています。

近年、飲食店の食中毒ニュースが頻繁に報道されたり、衛生管理が特に重要視される時代になってきました。開催させていただく場所で、安心して受講いただくためにあったら良いなと思い。そういえば、私　この年齢になるまで食品系の資格というか、勉強しました的な修了証は全くはじめてなのです。

自然な流れで、この講習会のことを知り　受講できたことに感謝です♪